最新の記事
このブログのＨＰはここ！
↓↓↓記事はこの下のエリアです(^o^)↓↓↓
PIZZA作り
2006.06.10(23:02)
コネコネコネ
久しぶりの記事がキャラクターではなくてすいません。
生地の記事･･･つまらないですね。ハイ。
パン作りよりも簡単に出来るのが、ピザ。
いや、ピザ作りが簡単という事ではないんですが、自分にとって発酵で失敗を重ねているパン作りに対して、今の所失敗が無いのがピザという事で。
昔参考にした本の生地作りが作り易くて良いんです。
もちろんプロのように回して広げられませんが、麺棒で薄く均一に伸ばして
釜を高温にして「パリ」っと焼くと美味いんだな。これが。
（＾¬＾）
これが、トマトの薄切りとチーズを乗せただけのピザ。
（ニンニクオイルを生地に予め塗っておきますが。）
これが、タマゴとハムとチーズの通称ハムエッグ。
（もちろんニンニクオイルも）
他にも、ナスの薄切りとパルメザンチーズのピザを作りましたが、写真に撮るの忘れました。つい、直ぐに食べてしまいました。（笑）
結構簡単にできるので、お薦めです。
